{"id":727,"date":"2023-02-24T15:49:58","date_gmt":"2023-02-24T15:49:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/?p=727"},"modified":"2023-02-24T15:50:00","modified_gmt":"2023-02-24T15:50:00","slug":"la-elaboracion-de-cerveza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html","title":{"rendered":"La elaboraci\u00f3n de cerveza"},"content":{"rendered":"\n<p>La elaboraci\u00f3n de cerveza es un proceso complejo que combina elementos de qu\u00edmica, biolog\u00eda y tecnolog\u00eda. La cerveza se elabora a partir de cuatro ingredientes b\u00e1sicos: agua, malta, l\u00fapulo y levadura. Cada uno de estos ingredientes juega un papel importante en el sabor, aroma y textura de la cerveza final.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>El proceso comienza a\u00f1adiendo el mosto<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>El proceso de elaboraci\u00f3n de cerveza comienza con la preparaci\u00f3n del mosto. El mosto es el l\u00edquido dulce que se obtiene de la mezcla de malta y agua caliente. La malta es un grano que se ha germinado y secado para liberar los az\u00facares que se necesitan para fermentar la cerveza. La mezcla de malta y agua se calienta a una temperatura espec\u00edfica para activar las enzimas que convierten los almidones de la malta en az\u00facares fermentables.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"584\" src=\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/How-Beer-Brewing-Has-Evolved-1024x584.jpg\" alt=\"La elaboraci\u00f3n de cerveza\" class=\"wp-image-730\" srcset=\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/How-Beer-Brewing-Has-Evolved-1024x584.jpg 1024w, https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/How-Beer-Brewing-Has-Evolved-300x171.jpg 300w, https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/How-Beer-Brewing-Has-Evolved-768x438.jpg 768w, https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/How-Beer-Brewing-Has-Evolved.jpg 1950w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Luego se a\u00f1ade el l\u00fapulo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Una vez que se ha creado el mosto, se agrega l\u00fapulo para proporcionar sabor y aroma a la cerveza. El l\u00fapulo es una planta que se utiliza com\u00fanmente en la elaboraci\u00f3n de cerveza para equilibrar el sabor dulce de la malta con un sabor amargo. El l\u00fapulo tambi\u00e9n proporciona una variedad de aromas y sabores, que pueden variar seg\u00fan el tipo de l\u00fapulo utilizado y el momento en que se agrega durante el proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>El siguiente paso es la adici\u00f3n de la levadura<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de la adici\u00f3n de l\u00fapulo, el mosto se enfr\u00eda y se agrega levadura. La levadura es el elemento clave que convierte el az\u00facar del mosto en alcohol y di\u00f3xido de carbono. La levadura consume el az\u00facar y produce etanol y di\u00f3xido de carbono como subproductos. La elecci\u00f3n de la cepa de levadura es un factor importante en la elaboraci\u00f3n de cerveza, ya que cada cepa de levadura produce diferentes sabores y aromas.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de la adici\u00f3n de la levadura, se inicia el proceso de fermentaci\u00f3n. El mosto fermentado se deja en reposo durante varios d\u00edas para que la levadura convierta todo el az\u00facar en alcohol. Durante este tiempo, la cerveza se vuelve m\u00e1s fuerte y se produce di\u00f3xido de carbono que se disuelve en la cerveza para crear burbujas. Despu\u00e9s de la fermentaci\u00f3n, la cerveza se deja envejecer y madurar durante varias semanas para que los sabores se mezclen y se desarrollen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"> El proceso de elaboraci\u00f3n puede variar seg\u00fan el tipo de cerveza  <\/h4>\n\n\n\n<p>El proceso de elaboraci\u00f3n de cerveza puede variar seg\u00fan el tipo de cerveza que se quiera producir. Por ejemplo, las cervezas de estilo ale se fermentan a temperaturas m\u00e1s c\u00e1lidas y con cepas de levadura diferentes que las cervezas de estilo lager. Las cervezas de trigo se elaboran con una alta proporci\u00f3n de trigo en lugar de malta, lo que les da un sabor y una textura distintivos. Adem\u00e1s, la adici\u00f3n de ingredientes como frutas, especias y caf\u00e9 puede dar lugar a cervezas \u00fanicas y experimentales. Aprende m\u00e1s sobre la elaboraci\u00f3n de la cerveza haciendo uno de nuestros <strong><a href=\"https:\/\/www.institutotecnologicomadrid.com\/cursos\/certificados-de-profesionalidad\/industrias-alimentarias\/inah0210-elaboracion-de-cerveza-10568.html\">cursos gratuitos para trabajadores<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cervecer\u00edas Comerciales<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La elaboraci\u00f3n de cerveza tambi\u00e9n puede ser un proceso\ncomercial. Muchas cervecer\u00edas elaboran cerveza para su venta en bares,\nrestaurantes y tiendas especializadas. En una cervecer\u00eda comercial, el proceso de\nelaboraci\u00f3n de cerveza se lleva a cabo a una escala mucho mayor que en una\nelaboraci\u00f3n casera. Las cervecer\u00edas comerciales suelen tener sistemas\nautomatizados que controlan el proceso de elaboraci\u00f3n de cerveza, desde la\nmezcla del mosto hasta la carbonataci\u00f3n y el embotellado.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, las cervecer\u00edas comerciales pueden tener equipos\nespecializados para la elaboraci\u00f3n de cervezas espec\u00edficas. Por ejemplo, una\ncervecer\u00eda que se especializa en cervezas de trigo puede tener un molino de\nrodillos para moler el trigo y un sistema de enfriamiento de alta capacidad\npara manejar grandes cantidades de mosto.<\/p>\n\n\n\n<p>Las cervecer\u00edas comerciales tambi\u00e9n pueden tener cerveceros especializados que se encargan de desarrollar nuevas recetas de cerveza y experimentar con ingredientes y procesos de elaboraci\u00f3n de cerveza innovadores. Los cerveceros pueden trabajar en estrecha colaboraci\u00f3n con los maestros cerveceros y otros expertos en cerveza para crear cervezas \u00fanicas y de alta calidad que se destaquen en un mercado cada vez m\u00e1s competitivo.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>La elaboraci\u00f3n de la cerveza se ha convertido en un arte<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La cerveza es una bebida popular en todo el mundo, y la\nelaboraci\u00f3n de cerveza se ha convertido en un arte y una ciencia. Ya sea que se\nest\u00e9 elaborando cerveza en casa o en una cervecer\u00eda comercial, es importante\nseguir buenas pr\u00e1cticas de higiene y seguridad alimentaria para asegurar que la\ncerveza sea segura para el consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la elaboraci\u00f3n de cerveza se ha convertido en una experiencia social para muchas personas. Las cervecer\u00edas artesanales y los festivales de cerveza son lugares populares para probar nuevas cervezas y conocer a otros amantes de la cerveza. Muchas personas tambi\u00e9n se han unido a clubes de elaboraci\u00f3n de cerveza casera y comparten sus conocimientos y recetas con otros miembros del club.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La elaboraci\u00f3n de cerveza es un proceso fascinante que combina ciencia, tecnolog\u00eda y creatividad. Desde la mezcla del mosto hasta la fermentaci\u00f3n y el envejecimiento, cada paso del proceso de elaboraci\u00f3n de cerveza es importante para crear una cerveza \u00fanica y deliciosa. Ya sea que se est\u00e9 elaborando cerveza en casa o en una cervecer\u00eda comercial, la elaboraci\u00f3n de cerveza es una actividad divertida y gratificante que puede ser disfrutada por personas de todas las edades y habilidades. Convi\u00e9rtete en un Especialista en Cata de Cerveza apunt\u00e1ndote en alguno de nuestros <strong><a href=\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/cursos-gratis\/alimentacion-y-hosteleria\/hosteleria\/especialista-en-cata-de-cerveza-26965.html\">cursos bonificados para trabajadores<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La elaboraci\u00f3n de cerveza es un proceso complejo que combina elementos de qu\u00edmica, biolog\u00eda y tecnolog\u00eda. La cerveza se elabora a partir de cuatro ingredientes b\u00e1sicos: agua, malta, l\u00fapulo y levadura. Cada uno de estos ingredientes juega un papel importante en el sabor, aroma y textura de la cerveza final. El proceso comienza a\u00f1adiendo el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":729,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13,28,129,123,32,33,34,35,9,136,7,145,39,40,14,41,45],"tags":[131,68,69,73,124,74,76,125,154,94,95,127,96,97,149,128],"class_list":["post-727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-y-hosteleria","category-busco-cursos-gratis","category-cursos-bonificados","category-cursos-gratis","category-cursos-gratis-a-distancia","category-cursos-gratis-online","category-cursos-gratuitos-para-trabajadores-2","category-cursos-para-trabajadores-online","category-educacion","category-elearning","category-formacion","category-formacion-continua","category-formacion-empresarial","category-formacion-profesional","category-formacion-profesional-y-oficios","category-formacion-y-educacion","category-subvenciones","tag-cursos-bonificados-para-trabajadores","tag-cursos-gratis","tag-cursos-gratis-a-distancia","tag-cursos-gratis-online","tag-cursos-gratis-online-para-trabajadores","tag-cursos-gratis-para-trabajadores","tag-cursos-gratis-trabajadores","tag-cursos-gratuitos-online-para-trabajadores","tag-elaboracion-de-cerveza","tag-formacion-a-distancia","tag-formacion-bonificada","tag-formacion-bonificada-para-empresas","tag-formacion-continua","tag-formacion-para-empresas","tag-formacion-subvencionada","tag-subvenciones-para-la-formacion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La elaboraci\u00f3n de cerveza combina qu\u00edmica, biolog\u00eda y tecnolog\u00eda.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La elaboraci\u00f3n de cerveza es un proceso complejo que se efect\u00faa a partir de 4 ingredientes b\u00e1sicos: agua, malta, l\u00fapulo y levadura.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La elaboraci\u00f3n de cerveza combina qu\u00edmica, biolog\u00eda y tecnolog\u00eda.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La elaboraci\u00f3n de cerveza es un proceso complejo que se efect\u00faa a partir de 4 ingredientes b\u00e1sicos: agua, malta, l\u00fapulo y levadura.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Busco Cursos Gratis\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-24T15:49:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-24T15:50:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/SFD_Sierra_Nevada_1_2520x1420.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1989\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1274\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ernesto Lefranc\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ernesto Lefranc\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html\",\"url\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html\",\"name\":\"La elaboraci\u00f3n de cerveza combina qu\u00edmica, biolog\u00eda y tecnolog\u00eda.\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/SFD_Sierra_Nevada_1_2520x1420.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-24T15:49:58+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-24T15:50:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#\/schema\/person\/fb92139e534daea83e889d2f79e14444\"},\"description\":\"La elaboraci\u00f3n de cerveza es un proceso complejo que se efect\u00faa a partir de 4 ingredientes b\u00e1sicos: agua, malta, l\u00fapulo y levadura.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/SFD_Sierra_Nevada_1_2520x1420.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/SFD_Sierra_Nevada_1_2520x1420.jpg\",\"width\":1989,\"height\":1274,\"caption\":\"La elaboraci\u00f3n de cerveza\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La elaboraci\u00f3n de cerveza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/\",\"name\":\"Busco Cursos Gratis\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#\/schema\/person\/fb92139e534daea83e889d2f79e14444\",\"name\":\"Ernesto Lefranc\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82788a0af1ecf169fef45184ec3b294269a03b2d4a594ed620951f6145b16ba0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82788a0af1ecf169fef45184ec3b294269a03b2d4a594ed620951f6145b16ba0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ernesto Lefranc\"},\"url\":\"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/author\/ernesto58\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La elaboraci\u00f3n de cerveza combina qu\u00edmica, biolog\u00eda y tecnolog\u00eda.","description":"La elaboraci\u00f3n de cerveza es un proceso complejo que se efect\u00faa a partir de 4 ingredientes b\u00e1sicos: agua, malta, l\u00fapulo y levadura.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La elaboraci\u00f3n de cerveza combina qu\u00edmica, biolog\u00eda y tecnolog\u00eda.","og_description":"La elaboraci\u00f3n de cerveza es un proceso complejo que se efect\u00faa a partir de 4 ingredientes b\u00e1sicos: agua, malta, l\u00fapulo y levadura.","og_url":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html","og_site_name":"Busco Cursos Gratis","article_published_time":"2023-02-24T15:49:58+00:00","article_modified_time":"2023-02-24T15:50:00+00:00","og_image":[{"width":1989,"height":1274,"url":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/SFD_Sierra_Nevada_1_2520x1420.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ernesto Lefranc","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Ernesto Lefranc","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html","url":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html","name":"La elaboraci\u00f3n de cerveza combina qu\u00edmica, biolog\u00eda y tecnolog\u00eda.","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/SFD_Sierra_Nevada_1_2520x1420.jpg","datePublished":"2023-02-24T15:49:58+00:00","dateModified":"2023-02-24T15:50:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#\/schema\/person\/fb92139e534daea83e889d2f79e14444"},"description":"La elaboraci\u00f3n de cerveza es un proceso complejo que se efect\u00faa a partir de 4 ingredientes b\u00e1sicos: agua, malta, l\u00fapulo y levadura.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#primaryimage","url":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/SFD_Sierra_Nevada_1_2520x1420.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/SFD_Sierra_Nevada_1_2520x1420.jpg","width":1989,"height":1274,"caption":"La elaboraci\u00f3n de cerveza"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/alimentacion-y-hosteleria\/la-elaboracion-de-cerveza.html#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La elaboraci\u00f3n de cerveza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#website","url":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/","name":"Busco Cursos Gratis","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#\/schema\/person\/fb92139e534daea83e889d2f79e14444","name":"Ernesto Lefranc","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82788a0af1ecf169fef45184ec3b294269a03b2d4a594ed620951f6145b16ba0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82788a0af1ecf169fef45184ec3b294269a03b2d4a594ed620951f6145b16ba0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ernesto Lefranc"},"url":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/author\/ernesto58"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=727"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":732,"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/727\/revisions\/732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buscocursosgratis.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}