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HOTR0032 Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias
El curso HOTR0032 Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias es una especialidad formativa de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con el curso HOTR0032 Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias el alumno ampliará sus conocimie...
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El curso HOTR0033 Planificación de Menús y Dietas Especiales es una especialidad formativa de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Con el curso HOTR0033 Planificación de Menús y Dietas Especiales el alumno adquirirá los fundamentos básicos p...
Bitácora de una Distopía
"Esta bitácora recopila las vivencias, los pensamientos y las inquietudes de la periodista Montse Monsalbe durante el duro confinamiento que ha paralizado al mundo entero. En las historias de este diario se intercalan poemas que muestran el lado más íntim...
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Análisis estético
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Guía básica de oncología radioterápica para atención primaria
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