Curso gratis UF0388 Recolección y Transporte de los Productos Agrícolas

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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS UF0388 RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS

Este curso se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0388 Recolección y Transporte de los Productos Agrícolas, incluida en el Módulo Formativo MF1131_3, regulada en el Real Decreto 1211/2009, de 17 de Julio, que permita al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para gestionar las operaciones de recolección y conservación de productos agrícolas, así como la recolección y transporte de los productos agrícolas.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS UF0388 RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS

UNIDAD FORMATIVA 1. RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1. El proceso de maduración
2. - Maduración fisiologica
3. - Maduración comercial
4. Indices de maduración
5. - Métodos y aparatos
6. - Parametros de medida para la recolección
7. Técnicas y métodos de recolección según cultivo
8. - Recolección manual
9. - Herramientas y utensilios
10. - Recolección mecanizada
11. - Maquinaria, equipos y herramientas de recolección
12. - Epoca y momento de recolección
13. Contenedores para la recepción y el transporte
14. - Tipos de envases o contenedores
15. - Normas de higiene
16. Primeros tratamientos de protección en campo
17. - Sistemas de conservación
18. Valoración economica de la recolección
19. - Costes por hectarea
20. - Costes por unidad de producción
21. - Rendimientos
22. - Margenes economicos
23. Gestión informática de los procesos de recolección
24. - Control y registro de albaranes
25. - Entradas y salidas de productos y envases
26. - Calculo de los rendimientos por hectarea
27. - Graficos de productividad por especies/variedades
28. Medidas de higiene personal:
29. - Durante la manipulación de los productos
30. Requisitos higiénicos generales de maquinaria, instalaciones y equipos
31. Preparación y regulación de maquinaria y equipos de recolección
32. - Normativa general sobre higiene y seguridad aplicable en el sector
33. - Sistema de análisis y control de puntos criticos durante la recolección

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LAS PRADERAS

1. Clasificación
2. - Especies para la implantación de praderas
3. Características generales
4. - El valor nutritivo de la hierba
5. - El medio ecologico y las pratenses
6. - Praderas temporales y su beneficio sobre el suelo
7. Labores culturales
8. - Preparación del terreno
9. - Uso de herbicidas
10. - El riego
11. - El abonado. Teorías
12. Aprovechamiento y explotación de las praderas:
13. - La siega de rechazos
14. - El pastoreo: libre, rotacional o racionado
15. Recolección
16. - Épocas y momentos de recolección
17. Maquinaria y equipos para recolección de praderas:
18. - Segadoras. Guadanadoras
19. - Henificadoras y Rastrillos hileradores
20. - Picadoras de forraje y ensiladoras
21. - Empacadoras
22. - Otros aperos y equipos
23. - Preparación. Regulación. Mantenimiento
24. Organización del trabajo y rendimientos
25. Instalaciones para ensilado y henificación

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CARGA, DESCARGA Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1. Procedimientos, equipos de transporte y manipulación internos:
2. - Métodos de carga y descarga
3. - Sistemas de transporte y manipulación interna
4. - Manejo de los equipos
5. Maquinaria para carga, descarga y transporte:
6. - Cargadores acoplados al tractor: Frontal, Grua trasera, Horquilla . estibadora
7. - Remolques
8. - Gruas
9. - Elementos de transporte en finca
10. - Preparación. Regulación. Mantenimiento
11. Recipientes y vehículos para la carga, descarga y transporte
12. Valoración economica de la carga y transporte de productos agricolas
13. - Recursos humanos y materiales
14. - Exigencias comerciales
15. - Criterios de rentabilidad del la recogida y transporte
16. - Gestión informática de los procesos de carga, descarga y transporte

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LAS OPERACIONES DE RECOLECCIÓN, CARGA, DESCARGA Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1. Normas de prevención de riesgos laborales aplicables
2. - Marco normativo de la salud laboral
3. - Riesgos profesionales en las diferentes actividades
4. - Sistemas de seguridad, segun actividades y trabajos desarrollados
5. Normas protección medioambiental
6. - Marco normativo sobre medidas de protección ambiental
7. - Impacto ambiental en los procesos de producción en las empresas agrarias
8. Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: UF0388 Recolección y Transporte de los Productos Agrícolas
• Cuaderno de ejercicios: UF0388 Recolección y Transporte de los Productos Agrícolas