Curso gratis INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS

Curso Gratis Online para Trabajadores y Empresas

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OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS

Este Curso INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Instalación y mantenimiento. Con este CURSO INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria. llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS INAD018PO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN Y CONCEPTOS DE CRISIS ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESTUDIO DE CRISIS ALIMENTARIA EN ESPAÑA

1. Antecedentes
2. Costes

UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS

1. Conceptos
2. Características y tipos
3. Modelos de gestión y comunicación

UNIDAD DIDÁCTICA 4. GUÍAS Y HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE INCIDENTES ALIMENTARIOS

1. Protocolo de la AESAN
2. Manual AECOC
3. Sistema SILUM
4. Redes de alerta: SCIRI, RASFF, INFOSAN Ejercicio práctico

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA Y PROTOCOLO ESPECÍFICOS SECTORIALES